Sanificazione alimentare a Parma.Quando arriva il controllo, sei a posto.
Dalla cucina del ristorante alla cella del salumificio. Sanifichiamo a norma HACCP, con prodotti autorizzati per il contatto alimentare, negli orari in cui non lavori.
- Sopralluogo fuori orario, senza fermare il servizio
- Protocolli HACCP e Reg. CE 852/2004
- Prodotti registrati per il contatto alimentare
Richiedi il sopralluogo gratuito
Veniamo quando sei chiuso, senza impegno.
Protocollo costruito sul tuo locale
Guardiamo cucina, celle e laboratorio, poi decidiamo insieme cosa sanificare, ogni quanto e con cosa.
Conformi a HACCP e Reg. CE 852/2004
Quando ASL o NAS bussano, gli ambienti sono in regola perché ci lavoriamo sopra tutte le settimane.
La produzione non si ferma
Veniamo a fine turno, di notte o nei giorni di chiusura. Tu abbassi la serranda, noi entriamo e usciamo.
Conosciamo ogni angolo della Food Valley.
Dalla trattoria al prosciuttificio. Sappiamo come si sanifica una cucina, una cella di stagionatura, un laboratorio. E sappiamo cosa cerca l’ispettore.
Pronti per ogni controllo.
Prodotti per il contatto alimentare
Detergenti e disinfettanti autorizzati, registrati al Ministero della Salute. Niente residui su quello che produci.
Schede a disposizione
Le schede tecniche di quello che usiamo te le mostriamo quando vuoi, a te e a chi viene a controllare.
Squadra fissa
Gli stessi operatori a ogni passaggio. In un laboratorio alimentare far entrare gente nuova ogni volta è il problema, non la soluzione.
Attrezzatura dedicata
Materiale che usiamo solo nel settore alimentare, mai lo stesso di un cantiere o di un ufficio.
Trentacinque anni dentro cucine, laboratori e celle di stagionatura.
di media su 40
recensioni Google
Consigliati da un’amica li abbiamo chiamati per pulire il nostro laboratorio di pasticceria, hanno fatto un buon lavoro! Prezzi onesti e personale gentile.
Fulgur Service è utilizzato da oltre due anni nell’azienda dove lavoro. È una ditta seria che ha sempre cercato di venire incontro alle nostre esigenze.
Come mettiamo in regola il tuo locale.
Ci senti
Ti richiamiamo entro 48 ore. Discrezione totale, zero disturbo al servizio.
Sopralluogo
Veniamo fuori orario. Guardiamo cucina, laboratorio, celle, magazzini.
Protocollo su misura
Ricevi un piano di sanificazione e un preventivo chiaro entro 24 ore.
Si parte
Squadra fissa, sempre la stessa, ai tuoi orari e senza fermarti la produzione.
Le domande che ti stai facendo.
E se domani arriva un’ispezione?
Sei tranquillo. Sanifichiamo seguendo i protocolli HACCP e il Reg. CE 852/2004, con prodotti autorizzati per il contatto alimentare, di cui puoi vedere le schede quando vuoi. Quando bussano ASL o NAS, gli ambienti sono in regola perché ci lavoriamo sopra ogni settimana.
I prodotti sono sicuri per gli alimenti?
Sì, tutti. Usiamo solo prodotti autorizzati per il contatto alimentare, registrati al Ministero della Salute. Niente sostanze che lasciano residui o mettono a rischio quello che produci. Le schede te le mostriamo quando vuoi.
Non posso fermare la produzione.
E non la fermi. Veniamo di notte, prima dell’apertura o nei giorni di chiusura. Tu abbassi la serranda, noi entriamo e usciamo prima che riapri. La tua attività non perde un’ora.
La tua domanda non è qui?
Chiamaci e falla a voce: risponde una persona, non un centralino. Il sopralluogo resta gratuito e senza impegno.
Parliamone. Sopralluogo gratuito in 72 ore.
Compila e ti richiamiamo. Veniamo a vedere il tuo locale fuori orario, senza intralciare il servizio.
Non aspettare l’ispezione per metterti in regola.
Un sopralluogo gratuito ti dice esattamente cosa serve. Poi ci pensiamo noi, ogni settimana.
Un protocollo costruito sul tuo locale, non un modello riciclato.
Puoi anche scriverci su WhatsApp. Ti richiamiamo entro 48 ore.